rss
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Cara Membuat Kue Lumpur Enak

Kue lumpur merupakan salah satu kue yang memiliki rasa khas yaitu manis dan terasa legit di mulut. Jenis kue ini dapat dengan mudah anda temukan di berbagai toko kue dan mungkin juga di berbagai pedagang jajanan pasar di pasar tradisional. Perlu anda ketahui bahwa kue lumpur ini memang masih menjadi kue yang favorit di kalangan masyarakat dan banyak dari mereka yang sering mencari cara membuat kue lumpur sehingga dapat dipraktekkan di rumah.

cara membuat kue lumpur

kue lumpur

Mendengar kata kue lumpur, jika anda belum mengetahuinya, mungkin yang akan terbayang adalah kue yang menjijikkan. Dilihat dari namanya saja, kue lumpur, pasti anda akan membayangkan bahwa bentuknya pun seperti lumpur. Namun, jika memang anda benar-benar belum mengetahui kue lumpur, ada baiknya jika anda mencari tahu terlebih dahulu karena pada kenyataannya, jenis kue lumpur ini sangat berbeda dengan apa yang ada di bayangan anda. Bahkan, umumnya jenis kue lumpur ini pun terdapat taburan kismis yang akan semakin mempercantik penampilan kue lumpur.

Nah, pada kesempatan kali ini admin akan membagikan kepada anda mengenai resep dan cara membuat kue lumpur yang dapat dengan mudah anda praktekkan di rumah. Simak uraiannya di bawah ini.

Cara membuat kue lumpur

Resep Kue Lumpur
 

Bahan
  • 250 gram kentang yang terlebih dahulu dikukus kemudian dihaluskan
  • 500 gram tepun terigu
  • 250 gram margarine
  • 250 gram gula pasir
  • 850 mL santan cair
  • 4 butir telur ayam
  • ½ sendok teh vanili
  • ½ sendok teh garam
  • Daging dari buah kelapa muda
  • Kismis

Cara Membuat
  1. Campurkan beberapa bahan seperti telur, gula dan juga vanili, aduk hingga merata selama sekitar 10 menit.
  2. Masukkan kentang ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata.
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga merata.
  4. Tuang santan, garam dan juga margarine cair kemudian anda aduk hingga tercampur merata.
  5. Panaskan cetakan kue lumpur dan olesi dengan margarine.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
  7. Tambahkan kelapa muda dan juga kismis pada kue lumpur yang setengah matang kemudian masak kembali sekitar 2-3 menit.
  8. Angkat dan kue lumpur siap untuk dihidangkan.

Catatan: Waktu Memasak : 2 Jam

Demikian uraian singkat yang dapat admin berikan mengenai cara membuat kue lumpur. Sekedar tips untuk anda bahwa sebelum anda tuang adonan, sebaiknya anda saring agar tekstur kue yang dihasilkan lembut. Selain itu, anda dapat menggunakan cetakan cup cake yang kemudian anda panggang dalam waktu yang sama. Selamat mencoba.

Resep Terkait Dengan Cara Membuat Kue Lumpur Enak