rss
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bolu kukus pelangi merupakan kue yang banyak disukai dan relatif mudah untuk dibuat. Karena cukup mudah untuk membuat bolu kukus pelangi, kue yang satu ini banyak dijumpai di semua toko kue. Selain mudah dibuat, alat untuk membuat bolu kukus pelangi juga tidak terlalu beragam, anda yang hanya mempunyai oven dan pemanggang kue biasa pun dapat membuat kue yang berwarna warni ini.

bolu kukus pelangi

bolu kukus pelangi

Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat bolu kukus pelangi tidak perlu takut gagal dalam praktek, simak baik-baik uraian cara membuat bolu kukus pelangi dari AnekaResep.Net di bawah ini ya…

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bolu Kukus Pelangi
 
Kategori: Kue
Bahan
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram tepung terigu merk apa saja
  • 80 ml santan murni
  • 6 butir telur
  • 60 ml minyak sayur
  • 1 sendok makan Emulsifier untuk melembutkan adonan
  • ½ sdt garam halus
  • Pewarna makanan (disarankan berbagai warna) agar menyerupai warna pelangi
Cara Membuat
  1. Campur garam, gula, telur, dan Emulsifier kemudian mixer sampai halus, sampai adonan benar-benar campur dan menyatu.Untuk mengetahui apakah adonan sudah benar-benar campur dan menyatu, adonan yang sudah campur akan akan tampak pucat serta kental.
  2. Setelah adonan garam, gula, telur, dan Emulsifier benar-benar campur, masukkan tepung terigu dan diaduk sampai merata.
  3. Masukkan minyak sayur serta santan pada adonan tadi dan aduk dengan spatula hingga merata.
  4. Bagilah adonan kue menjadi beberapa bagian tergantung banyaknya warna makanan yang telah anda siapkan. Campur masing-masing adonan dengan warna makanan dan pastikan pewarna makanan tersebut campur secara merata.
  5. Olesi loyang dengan mentega dan diberi alas kertas roti. Tuang salah satu adonan yang telah diberi pewarna makanan (misal merah) ke dalam loyang dan kukus selama 10-15 menit agar mengembang dengan sempurna.
  6. Setelah adonan pertama selesai, ganti adonan lainnya yang telah diberi pewarna makanan yang berbeda dari adnan pertama (misal hijau) dan kukus selama 10-15 menit juga. Begitu seterusnya sampai adonan warna terakhir. Untuk adonan yang terakhir (pelapis) sebaiknya dikukus selama kurang lebih 30 menit agar benar-benar matang.
Catatan
Agar air dari uap tidak jatuh ke kue, sebaiknya beri alas pada tutup kukusan dengan kain bersih.
cara membuat bolu kukus pelangi

bolu kukus pelangi

Video Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi


Begitulah langkah demi langkah cara membuat bolu kukus pelangi. Sangat mudah kan? Jangan lupa untuk membaca resep serta cara membuat kue nastar keju ya…

Resep Terkait Dengan Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi